Поставить посуду с белками на край плиты (или на водяную баню - в большую посуду с вскипевшей водой) и взбивать белки, добавляя понемногу сахарную пудру и ванильный сахар (пудру). Белковая масса должна быть плотной, влажноватой и блестящей.
Смазать противень маслом, посыпать мукой, выложить печенье чайной ложкой или выпустить из кондитерского мешка с определенным интервалом.
Выпекать (высушивать) в духовке при очень слабом нагреве, следя, чтобы печенье оставалось белым. Когда готовое печенье немного остынет, снять ножом с противня и склеить его по две штучки сливочным кремом или взбитыми сливками.
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 