рецепт

Бабка картофельная праздничная

Необычный рецепт бабки картофельной с куриным фаршем и грибами позволит из обычных недорогих продуктов приготовить очень вкусное, сытное и оригинальное блюдо.

Продукты
картофель тертый1.2кг
фарш куриный сырой500г
яйца 2шт.
фарш грибной200г
сало копчёное 100г
масло сливочное 50г
лук репчатый 2шт.
булка белая замоченная50г
сметана 230г
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Сало нарезать маленькими кубиками, обжарить вместе с мелко нашинкованным репчатым луком, соединить с натертым картофелем, посолить и хорошо перемешать.

Вбить в фарш яйцо, добавить замоченную в молоке и отжатую булку, перец, обжаренный в жиру репчатый лук, посолить. Все размять.

Сушеные грибы отварить, пропустить через мясорубку с крупной решеткой, вбить яйцо, положить немного обжаренного в жиру репчатого лука, перец, соль и все хорошо перемешать.

Из куриного фарша сформовать шарики, внутрь каждого положить по кусочку сливочного масла и чайную ложку грибной начинки. Выложить их на подготовленный противень и покрыть натертым картофелем. Запекать картофельная бабка в духовке при средней температуре. Время выпечки — около часа.

Немного остывшая картофельная бабка нарезается кусочками и подается на стол со сметаной.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бабка картофельная праздничная. Как приготовить Бабка картофельная праздничная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд
В духовке
Бабка
Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш с картошкой
12 спасибо 13365 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)