Хлеб сушеный или ржаные сухари заливают кипятком и оставляют на 5—6 ч. Полученное сусло сливают. Имбирь варят в воде 20 мин, затем процеживают, соединяют с хлебным суслом, доводят до кипения и охлаждают. Вводят яблочный сироп, сахар, дрожжи, разведенные в теплой кипяченой воде, размешивают и оставляют для брожения.
Продукты
хлеб ржаной
800
г
сироп яблочный
300
г
сахар
300
г
дрожжи прессованные
36
г
имбирь (свежий корень)
6
г
вода
5500
г
Рецепт: Литовский имбирный квас. Как приготовить Литовский имбирный квас?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 
Маринованный имбирь 
Квас. Имбирный 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Коктейль для иммунитета 
Индейка, тушенная с черносливом и... 