Приготовить песочное тесто из маргарина, яйца и просеянной муки с солью. Поместить на 30 минут в холодильник. Затем тесто раскатать.
Баранину и лук мелко нарезать и выложить в плоскую посуду вместе с нарезанным кубиками картофелем. Залить бульоном так, чтобы он покрыл продукты, добавить соль, тимьян, перец.
Сверху вместо крышки уложить слой теста и плотно прижать.
Тушить в духовке на слабом огне примерно 1,5 часа.
Продукты (на 3 порции)
мякоть баранья
100
г
картофель
1
кг
лук репчатый
1
шт.
тимьян сушеный молотый
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
бульон мясной
сколько уйдет
Для теста:
мука
100
г
маргарин
50
г
яйца
1
шт.
соль
1
щепотка
Рецепт: Запеканка «один к десяти». Как приготовить Запеканка «один к десяти»?
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Картофельная запеканка со... 
Запеканка из куриного филе с... 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 