Свинину обвалять в муке, обжарить со всех сторон, переложить в жаровню.
Картофель нарезать ломтиками, лук кубиками, переложить в жаровню с мясом и влить сухое вино, посыпать солью, перцем, прикрыть крышкой и поставить в умеренно горя чую духовку примерно на 1 ч.
Посыпать свинину смесью из панировочных сухарей и тертого сыра и. не закрывая крышкой, запекать еще 20—30 мин.
Продукты
мясо свиное
750
г
картофель крупный
4
шт.
сыр твердый, натертый на терке
200
г
вино белое сухое
200
г
лук репчатый
3
шт.
мука
80
г
жир свиной
сколько уйдет
панировочные сухари
90
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Свинина, запеченная с картофелем и луком. Как приготовить Свинина, запеченная с картофелем и луком?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
