рецепт

Пицца по-деревенски

Отварить картофель в кожуре, очистить его, размять на столе илидоске, тщательно перемешать с мукой. В центре сделать лунку, влить яйцо, распущенное сливочное масло или маргарин, посыпать тертым сыром, солью, перцем, влить дрожжи, разбавленные теплым молоком. Замесить нежное тесто, покрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 2 ч. Затем раскатать и положить на сковороду диаметром 24-26 см, высотой 5 см, смазанную сливочным маслом, таким образом, чтобы покрыть дно и стенки сковороды. В миску положить мелко нарезанные колбасу, ветчину, сырки, сыр, тертый сыр, залить яйцами и молоком, посолить, поперчить и хорошо взбить. Начинку выложить на тесто, закрыть его по краям, поставить в горячую духовку на 40-50 мин. Подавать в горячем виде.

Продукты
Для теста:
картофель 300г
мука 300г
масло сливочное 50г
сыр тёртый 2ст. ложки
яйца 1шт.
дрожжи 20г
молоко 0.5стакана
перец  по вкусу
соль  по вкусу
Для начинки:
колбаса вареная 50г
ветчина 50г
сыр плавленый 3шт.
сыр 50г
сыр тёртый 3ст. ложки
яйца 2шт.
молоко 1стакан
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца по-деревенски. Как приготовить Пицца по-деревенски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца Итальянская кухня
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из молока
8 спасибо 6445 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)