рецепт

Запеканка с цитрусовыми

 45 мин

Цитрусовые очистить, разделить на дольки, удалить белые прожилки. Смешать цитрусовые с лимонными и апельсиновыми цукатами и цветным сахаром. В смазанную жиром плоскую форму для запеканок положить бисквитную массу. Смазать апельсиновым ликером, разложить дольки и цукаты. Белок смешать с вином или сидром, добавить сахар. Взбивать на горячей водяной бане до тех пор, пока пенистая масса не загустеет. Полученной массой залить фрукты. Форму поместить на решетку в духовку, дать запеканке слегка подрумяниться. Электродуховку разогреть до 200 "С. Газовая духовка: регулятор в положении 3—4 (без предварительного разогрева). Время: 10—15 минут. Ненадолго включить гриль. Тем временем сделать из марципана листочки. Украсить ими запеканку, посыпать сахарной пудрой.

Продукты
апельсин 4шт.
мандарин 4шт.
грейпфрут 4шт.
лимон 1шт.
цукаты лимонные1ст. ложка
цукаты апельсиновые1ст. ложка
сахар цветной, мелкий4-5ст. ложек
корж бисквитный200г
ликер апельсиновый 40мл
яичный белок яичный4шт.
вино белое 200мл
сахар  по вкусу
масса марципановая  по вкусу
сахарная пудра  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка с цитрусовыми. Как приготовить Запеканка с цитрусовыми?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканки Пудинг
Рецепты сладостейБисквит
В духовке Гриль
Блюда из апельсинов Блюда из грейпфрутов Блюда из мандаринов
спасибо 1240 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)