Муку как следует размешать с яйцами, молоком и солью. Испечь четыре румяных блинчика. В миске смешать сливочное масло с сахаром. Продолжая размешивать, добавить яйца, затем молоко и сливки. Вишни положить в дуршлаг, дать стечь соку. Вишневый сок собрать. Блинчики нарезать полосками. Форму для запеканок смазать сливочным маслом, вишню и блинчики выложить в форму, залить молочной смесью. Форму поставить на решетку в духовку.Электродуховку разогреть до 180 °С. Газовая духовка: регулятор в положении 3—4 (без предварительного разогрева). Время: около 40 минут. (Последние 10 минут запекать под крышкой.) Запеканку посыпать сахарной пудрой, подавать на стол теплой.
Продукты
Для блинчиков:
мука пшеничная
100
г
яйца
2
шт.
молоко
250
мл
соль
1
щепотка
масло сливочное
по вкусу
Для начинки:
масло сливочное
50
г
сахар
40
г
яйца
4
шт.
молоко
125
мл
сливки
125
мл
вишня
680
г
сахарная пудра
1
ст. ложка
Рецепт: Блинчатая запеканка с вишнями. Как приготовить Блинчатая запеканка с вишнями?
Творожная запеканка с манкой 
Быстрая творожная запеканка 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Заварные блины 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на кефире 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Клафути с вишней 
Пирог с вишней 
Пирог с вишней и творогом 
Вишневый мусс 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 