рецепт

Азиатская кисло-сладкая

Грибы замочить на 2 часа в теплой воде. Откинуть на дуршлаг и порезать ломтиками. Слить побеги бамбука. Отобрать и вымыть ростки сои. Вымыть и почистить сельдерей, снять с черешков толстую кожицу. Почистить и как следует вымыть порей и морковь. Китайскую капусту почистить. Порей, морковь и китайскую капусту порезать ломтиками и 2 минуты бланшировать в подсоленной воде. Кольца ананаса порезать кусочками, измельчить манго. Все перемешать, заправить соевым соусом, солью, перцем, самбал-олеком, ананасным соком и карри. Выложить смесь в смазанную жиром форму. Перемешать сливки, сметану и яйца. Добавить соль, перец и карри. Полить запеканку и выложить сверху кусочки масла. Запекать в духовке.Электродуховку разогреть до 200 °С. Газовая духовка: регулятор в положении 4 (без предварительного разогрева). Время: около 25 минут.

Продукты
грибы свежие шии-таке25г
бамбуковые побеги (побег)175г
бобы соевые ростки100г
сельдерей 200г
лук-порей 2шт.
морковь 200г
капуста китайская 200г
ананас консервированный кольцами4шт.
манго 2ст. ложки
соус соевый 2ст. ложки
перец молотый  по вкусу
сок ананасовый 5ст. ложек
приправа карри по вкусу
соль  по вкусу
сливки 200г
сметана 150г
яйца 2шт.
масло сливочное 40г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Азиатская кисло-сладкая. Как приготовить Азиатская кисло-сладкая?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Азиатская кухня
В духовке
Блюда из ананасов Блюда из бобов Блюда из грибов Блюда из капусты Блюда с соевым соусом
1 спасибо 1499 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)