рецепт

Капуста с медом, яблоками и черносливом

Капусту нарубить крупными кусками. Морковь очистить и нарезать кружочками, яблоки — дольками. Курагу и чернослив промыть, залить кипятком и выдержать до остывания. Подготовленные овощи и фрукты уложить слоями, залить кипящим раствором. Вместо меда можно взять такое же количество сахара. Придавить небольшим грузом, чтобы над капустой был слой рассола.

Продукты
капуста белокочанная 5кг
морковь 500г
яблоко 500г
чернослив 500г
курага 500г
кориандр молотый (семена)1ст. ложка
лавровый лист 2-3листа
Для раствора(на 1 л воды):
уксус яблочный 100г
или уксус виноградный 100г
соль 15г
мёд 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста с медом, яблоками и черносливом. Как приготовить Капуста с медом, яблоками и черносливом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из чернослива Блюда из яблокЯблоки с медом
3 спасибо 1895 1 0
Гостья Среда, 16 Ноября 2022 г. 20:41 #

А вот какой интересный рецепт! Надо будет попробовать, наверно будет похоже на любимую капусту "провансаль". Только сухофрукты в воду класть не буду, чтобы аромат не терять. Они и так в рассоле будут нормальными за столько-то дней.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)