рецепт

Тесто без яиц (для шанежек)

Необычный рецепт теста для шанежек – традиционных уральских и сибирских лепешек с начинкой. Готовится это тесто без яиц, с добавлением отварной моркови и отрубей.

Продукты
мука	1	кг
молоко	0.5	л
морковь отварная	200	г
отруби	100	г
дрожжи	50	г
масло растительное	50	г
сахар песок	2	ст. ложки
соль		по вкусу

Как сделать тесто без яиц для шанежек?

Морковь вымыть, почистить, отварить в небольшом количестве воды и протереть сквозь сито.

Муку развести молоком, добавить распущенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи, сахарный песок, соль, отруби и поставить в теплое место, накрыв тканью или полотенцем.

Когда тесто подойдет, добавить в него протертую морковь и растительное масло, подмешать еще муки и разделать тесто на лепешки.


Сказать автору СПАСИБО!	Нет...

Рецепт: Тесто без яиц (для шанежек). Как приготовить Тесто без яиц (для шанежек)?

Версия для печати

Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:

Рецепты изделий из теста › Тесто

Искать в СуперПоиске

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

Добавить в мою записную книжку

Добавить в мой блог

		Нравится
		0

0 спасибо

2868

Добавить комментарий

Поиск по сайту

Лучшие рецепты

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com