рецепт

Тесто без яиц (для шанежек)

Необычный рецепт теста для шанежек – традиционных уральских и сибирских лепешек с начинкой. Готовится это тесто без яиц, с добавлением отварной моркови и отрубей.

Продукты
мука 1кг
молоко 0.5л
морковь отварная 200г
отруби 100г
дрожжи 50г
масло растительное 50г
сахар песок2ст. ложки
соль  по вкусу

Как сделать тесто без яиц для шанежек?

Морковь вымыть, почистить, отварить в небольшом количестве воды и протереть сквозь сито.

Муку развести молоком, добавить распущенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи, сахарный песок, соль, отруби и поставить в теплое место, накрыв тканью или полотенцем.

Когда тесто подойдет, добавить в него протертую морковь и растительное масло, подмешать еще муки и разделать тесто на лепешки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тесто без яиц (для шанежек). Как приготовить Тесто без яиц (для шанежек)?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
1 спасибо 3088 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(304)