рецепт с фото пошаговый

Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек)

Фото к рецепту: Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек)
 4 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Практика   29.03.16

Лепешки из теста на сметане готовятся гораздо проще, чем пироги из дрожжевого теста. А получается очень вкусно! Попробуйте приготовить лепешки на сметане с вашей любимой начинкой.

Продукты (на 4 порции)
Сметана - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сахар песок - 1 ст. ложка
Сода пищевая - 0,5 ч. ложки
Мука - 400 г

Пошаговый фото рецептТесто бездрожжевое на сметане (для лепешек)
Фото приготовления рецепта: Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек) - шаг №1

Продукты для бездрожжевого теста на сметане перед вами.

Фото приготовления рецепта: Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек) - шаг №2

Как сделать тесто для лепешек на сметане:

Муку просеять в миску или на разделочную доску.

Фото приготовления рецепта: Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек) - шаг №3

В муке сделать ямку, посолить, вбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек) - шаг №4

Добавить сахар, сметану и соду.

Фото приготовления рецепта: Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек) - шаг №5

Перемешать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек) - шаг №6

Тесто на сметане для лепешек замесить на разделочной доске или в широкой миске (кастрюле), хорошо вымесить. Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек) готово.

Фото приготовления рецепта: Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек) - шаг №7

Далее из бездрожжевого теста на сметане можно готовить лепешки, с начинкой или без нее.
Чтобы сделать лепешку, скатать тесто в жгут, отрезать от него кусочки и раскатывать их в лепешки толщиной не более 0,5 см и диаметром 10-15 см.

Фото приготовления рецепта: Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек) - шаг №8

Можно выложить на середину лепешки начинку (сырную, мясную и т.п.) и сформировать лепешку - собрать края теста к центру, залепить их и раскатать лепешку до толщины 1-1,5 см.
Выложить лепешки на смазанный маслом противень, смазать сверху сладкой водой (если начинка сладкая) или растительным маслом (если начинка соленая) и выпекать бездрожжевые лепешки на сметане в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек). Как приготовить Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешкиТестоБездрожжевое тесто Тесто для пирогов
В духовке
15 спасибо 2559 12 0
Светлана Воскресенье, 10 Января 2010 г. 16:53 #

Сделала тесто чуть более жидким, ничего не раскатывала, потому что было лень, выложила испекла - получилось вкусно! Спасибо за рецепт Well

   
цитировать
RussianFood Вторник, 12 Января 2010 г. 12:01 #

На здоровье! Well

   
цитировать
Zlata Пятница, 25 Июня 2010 г. 13:30 #

А я по рецепту все делала, очень вкусно получилось! лепёшки на кефире

   
цитировать
olesja Понедельник, 20 Сентября 2010 г. 20:11 #

a na skolko gradusov pech?

   
цитировать
Алена Вторник, 21 Сентября 2010 г. 00:52 #

Это тесто на сметане даже для плацинд подходит, я с разными начинками делаю.

   
цитировать
Марьяна Вторник, 21 Сентября 2010 г. 00:53 #

Очень люблю такое тесто на сметане. Его и делать быстро и очень вкусно всегда получается, я и рулеты делаю, и с начинкой лепешки.

   
цитировать
Светлана Среда, 25 Апреля 2012 г. 17:23 #

Действительно лепшки готовятся очень быстро. И самого главное, они ВКУСНЫЕ!!!!

   
цитировать
Светлана М. Понедельник, 28 Мая 2012 г. 01:54 #

А без жиров не сухие пирожки получаются?

   
цитировать
эдгар Четверг, 08 Августа 2013 г. 15:44 #

пойду замесю или замешу?

   
цитировать
Жужа Среда, 21 Августа 2013 г. 20:28 #

эдгар:
пойду замесю или замешу?
Как вам будет угодно.

   
цитировать
Коломбина Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 10:08 #

Уже много раз пекла по этому рецепту, но не лепёшки, а карельские калитки. Очень замечательно получается, спасибо большое!

   
цитировать
Жанна Пятница, 27 Мая 2016 г. 14:42 #

Как только начала стряпать, оно начало расспадаться. Жирное получилось, хуже некуда!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты: