Баклажан, кабачок посолить, оставить на 15—20 минут, нарезать кубиками, посыпать мукой и обжарить. Очищенную морковь, сладкий перец, стручки фасоли порезать кубиком, все отдельно обжарить. В овощной отвар положить обжаренные овощи, свежий зеленый горошек, тушить. За несколько минут до конца тушения добавить помидоры, кукурузу, соль, специи и зелень.
Продукты
баклажаны
сколько уйдет
помидоры
сколько уйдет
кабачки
сколько уйдет
кукуруза
сколько уйдет
морковь
сколько уйдет
зелень
по вкусу
асафетида
по вкусу
специи
по вкусу
горошек зелёный , свежий
по вкусу
фасоль стручковая
сколько уйдет
перец сладкий
сколько уйдет
Рецепт: Рагу из кукурузы с овощами. Как приготовить Рагу из кукурузы с овощами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Овощное рагу с кабачками и баклажанами 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Баклажаны, тушенные с помидорами и... 
Аджапсандали 
Баклажаны, тушенные с фасолью и... 
Овощное рагу с кабачками 
Рагу из кабачков 
Овощное рагу с кабачками,... 
Овощное рагу вегетарианское 
Рагу с курицей, кабачками и сметаной 
Закуска из баклажанов 
Закуска из баклажанов 
Слоеные баклажаны 
«Баклажаны с секретом» 
Баклажаны, тушенные со сметаной и... 
Соте из баклажанов 
Баклажаны, тушенные с брокколи в... 
Тушёные кабачки 
Кабачки с луком, тушенные в... 
Кабачки тушеные 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Стручковая фасоль в... 