Нашинковать капусту, посолить, перетереть руками. Нарезать перец и помидоры и соединить с капустой. Смесь тщательно перемешать. Отдельно нарезать картофель.
Уложить в кастрюлю 1 ряд капусты, затем картофель, снова капусту и т. д. — таким образом, чтобы сверху была капуста, поверх которой нарезать 3—4 красных помидора, мелко нарезать зелень петрушки; залить стаканом сметаны, смешанной со специями и куркумой, масло и тушить на слабом огне.
Продукты
капуста небольшой кочан
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
перец болгарский
2-3
шт.
сметана
1
стакан
помидоры
2-3
шт.
специи по желанию
по вкусу
картофель
1-2
кг
куркума
по вкусу
помидоры
3-4
шт.
масло
1-3
ст. ложки
Рецепт: Капуста с картофелем. Как приготовить Капуста с картофелем?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 