рецепт

Котлеты говяжьи с кабачками и отрубями

Говядину пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком и кабачками, добавить в фарш 1 ст. ложку отрубей, 50 г морковного сока и соль. Молодые кабачки используются вместе с кожурой и семенами. Мясные котлеты с овощной (кабачковой) добавкой получаются пышными, вкусными, нежно-розового цвета. Фарш тщательно перемешать и сформировать котлеты небольшого размера, обмакнуть их в кляр и обжарить на сковороде в большом количестве растительного масла с двух сторон. Можно готовить на пару.

Продукты
говядина 1кг
кабачки 300г
лук репчатый 200г
яйца 1шт.
отруби 1-2ст. ложки
сок морковный 50г
соль  по вкусу
Для кляра:
яйца 1шт.
мука 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты говяжьи с кабачками и отрубями. Как приготовить Котлеты говяжьи с кабачками и отрубями?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины Паровые котлеты
Мясные блюдаГовядина
В кляре

Блюда из кабачковКабачки молодые
6 спасибо 3981 1 0
Татьяна Суббота, 17 Ноября 2018 г. 21:36 #

Лучше на пару не готовить котлеты с кабачками: получилась гадость(((( Притом некусными они показались не только мне!:heap:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)