Картофель вымыть, очистить, мелко нарезать, залить крутым кипятком и варить до готовности. Морковь, репу вымыть и нашинковать на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Фасоль вымыть и нашинковать. Пассеровать морковь, лук, репу и фасоль на растительном масле (все вместе) и заправить кипящий бульон после того, как картофель сварится. Прокипятить суп 3 мин, снять с огня, посолить.
При подаче к столу добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.
Продукты
картофель
450
г
фасоль стручковая спаржевая
300
г
морковь
100
г
репа
200
г
лук репчатый
100
г
масло растительное
50
г
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Суп овощной с репой и спаржевой фасолью. Как приготовить Суп овощной с репой и спаржевой фасолью?
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жареная репа с луком 
Жареная репа с луком 
Репа печеная 
Постные драники из репы с укропом 
Зимний салат из репы, моркови и... 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Стручковая фасоль в... 