Взять 1 л спирта или водки, 250 г корневищ аира. Кусочки корневищ аира заготовить в конце осени, после первых заморозков. Очистить от грязи, помыть в холодной воде, удалить ножом тонкие корешки и листья. Подсушить на решете. Затем разрезать на кусочки в 5-10 см. Корневища аира залить спиртом или водкой домашнего изготовления и настоять в темном месте около месяца, затем процедить через ткань. При использовании спирта полученный настой разбавляют водой до 40%.
Продукты
спирт
1
л
или водка
1
л
корень аира
250
г
Рецепт: Данцигская водка. Как приготовить Данцигская водка?
Коньяк домашний (или «как... 