Куриное мясо нарезать маленькими кубиками. Положить в казан с разогретым маслом, жарить 5 минут, добавить промытый рис и карри, посолить. Морковь нарезать длинными пластинами. Придать пластинам форму заостренных листьев. В середине каждой пластинки прорезать длинную тонкую бороздку. По краям вырезать зубчики. В центре каждого зубчика сделать продолговатые вырезы.
Выложить плов на блюдо, оформить листиками из моркови, посыпать измельченным укропом и зернами граната.
Совет: плов можно украсить ягодами барбариса или кизила.
Продукты
мясо куриное
150
г
рис
150
г
масло растительное
2
ст. ложки
карри
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Для украшения:
морковь
1
шт.
гранат зерна
сколько уйдет
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Плов по-восточному. Как приготовить Плов по-восточному?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Рассыпчатый плов с курицей 
Плов с курицей 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Плов из куриного филе 
Плов с курицей 
Казан-кебаб 
Басма 
Чашушули 
Жареная шурпа из говядины 
Картофель по-охотничьи, с... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 