Икру свежей рыбы (щуки, окуня) освободить от пленок, добавить растопленное сливочное масло. Лук пропустить через мясорубку, добавить сливки, соль, молотый мускатный орех, сухари яйцо и хорошо перемешать. Из готового фарша сделать небольшие фрикадельки и отварить их в готовом рыбном бульоне.
Продукты
икра баклажанная
200
г
лук
1
шт.
сухари белые
100
г
яйца
1
шт.
сливки
2
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
мускатный орех молотый
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Уха с фрикадельками из икры. Как приготовить Уха с фрикадельками из икры?
Суп с фрикадельками 
Суп с фрикадельками и вермишелью 
Суп с фрикадельками 
Суп с мясными фрикадельками и... 
Суп с фрикадельками и рисом 