рецепт с фото пошаговый

Шоколадный торт (на кефире)

Фото к рецепту: Шоколадный торт (на кефире)
 8 порций
 50 мин (ваши 25 мин)
 Практика   31.01.13

У вас остался кефир? Приготовьте торт на кефире - это несложно, к тому же рецепты на кефире обычно очень экономичны. А шоколадный торт на кефире еще и очень вкусный!

Продукты (на 8 порций)
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода - 0,5-1 ч. ложка
Уксус (при необходимости) - 0,5-1 ч. ложка
Какао - 2 ст. ложки
Масло для смазывания формы - 5-10 г
Крем (например, масляно-заварной) - 100-200 г
Для украшения:
Орехи - 50-100 г
или ягоды - 50 г

Пошаговый фото рецептШоколадный торт (на кефире)
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт (на кефире) - шаг №1 Подготовить продукты для шоколадного торта.
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт (на кефире) - шаг №2 Как приготовить шоколадный торт на кефире:

Просеять муку с содой и какао.
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт (на кефире) - шаг №3 Отдельно кефир влить в миску, добавить сахар, размешать, чтобы он растворился.
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт (на кефире) - шаг №4 Продолжая размешивать, постепенно ввести муку, просеянную вместе с содой и какао.
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт (на кефире) - шаг №5 Полученное тесто взбить вилкой или миксером до однородности.
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт (на кефире) - шаг №6 Включить духовку.

Форму смазать маслом или маргарином.
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт (на кефире) - шаг №7 Тесто вылить в смазанную маслом или маргарином форму.
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт (на кефире) - шаг №8 Форму с тестом поставить в умеренно горячую духовку (180 градусов) и испечь корж. Выпекать корж нужно 20-25 минут.
Фото приготовления рецепта: Шоколадный торт (на кефире) - шаг №9 Готовый шоколадный торт остудить. Можно разрезать его пополам - на два коржа.
Торт выложить на блюдо, смазать кремом (любым, на ваш вкус), украсить ягодами или орехами и подать на стол.
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный торт (на кефире). Как приготовить Шоколадный торт (на кефире)?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
315 спасибо 57199 49 5
мария Суббота, 13 Декабря 2008 г. 10:04 #

супер

   
цитировать
Петровна@кулинар Четверг, 10 Декабря 2009 г. 11:52 #

Воздушно-шоколадный торт! Очень доступный рецепт. Дети от него просто в восторге! Heart Yes Heart Yes Heart

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=113723

   
цитировать
MiraMarkova Четверг, 10 Декабря 2009 г. 11:55 #

Чтобы себя побаловать сладеньким, можно смешать три шоколада в один тортик и наслаждаться Very we! Cheerfully Я, обычно, им никогда не делюсь Oops!

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=112746

   
цитировать
kiss Четверг, 10 Декабря 2009 г. 12:00 #

Безумно вкусный торт! Буквально невозможно оторваться! Корица дает такой тонкий пряный привкус.. Gift Очень рекомендую! http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=61677

   
цитировать
аня Среда, 25 Августа 2010 г. 14:23 #

суперррррррррррррррррррррррррр

   
цитировать
ольга Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 19:32 #

торт вообще не получился ! Я сделала два коржа и не один не пропекся !I am malicious

   
цитировать
Юра Вторник, 12 Октября 2010 г. 16:37 #

Шоколад Milka + КЕФИР на ночь и весь свой день вы проведёте сидя на толчкеWell))

   
цитировать
Виктория Четверг, 02 Декабря 2010 г. 12:58 #

слишком много сахара! не пропёкся...

   
цитировать
НЮРА Вторник, 07 Декабря 2010 г. 17:13 #

3 СТ. МУКИ, 3 СТ. САХАРА, 0.5 СТ. КЕФИРА, 1 Ч.Л. СОДЫ, 3 СТ.Л. КАКАО - ВСЕ СМЕШАТЬ, ОТДЕЛЬНО ВЗБИТЬ 3 ЯЙЦА, ВЛИТЬ В ТЕСТО, ПРЕМЕШАТЬ, ИСПЕЧЬ 4 - 5 КОРЖЕЙ, СМАЗАТЬ КРЕМОМ. 100% УДАЧНЫЙ ТОРТ

   
цитировать
елена гуцеловская Воскресенье, 23 Января 2011 г. 14:55 #

нюра мне очень понравился ваш пирог

   
цитировать
Люба Четверг, 27 Января 2011 г. 14:18 #

Торт получается. Только сахара можно в 2 раза меньше.

   
цитировать
таня Суббота, 26 Февраля 2011 г. 10:49 #

А КАК ДЕЛАТЬ КРЕМ

   
цитировать
юлия Суббота, 26 Февраля 2011 г. 12:08 #

а в рецепте яйца не указаны. Это так надо???It is surprised

   
цитировать
коша Среда, 02 Марта 2011 г. 10:57 #

юлия:
а в рецепте яйца не указаны. Это так надо???It is surprised
делают тесто без яиц на кефире )) но если с яйцами... оно, конечно, жирнее )))

   
цитировать
ель Понедельник, 28 Марта 2011 г. 14:17 #

торты в кусные

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 11:43 #

А какже яйца, их вообще не добавляют?

   
цитировать
Дуя....*/))) Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:55 #

ТАК ВКУУУУСНОTo youOops!Heart

   
цитировать
Олеся Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:44 #

Сегодня пробывала испечь.Действительно легко и просто я правда 1 яйцо добавила.Крем сделала из  сметани с сахором и шоколодную помадку сварила.Детям понравилось.Завтра подругу угощу.Very we!

   
цитировать
ирна Пятница, 14 Октября 2011 г. 17:50 #

да но много сахара

   
цитировать
Наида Четверг, 20 Октября 2011 г. 08:34 #

Очень вкусно!Спасибо за рецепт!Детям и мужу понравилось!

   
цитировать
майя Четверг, 01 Декабря 2011 г. 17:40 #

не получился, пекла дважды, с яйцом и без, с сахаром как по рецепту и в половину меньше, в обоих случаях результат один - жижа, хотя первый, плюс к тому же зепекся коркой из-за сахара.

у меня руки похоже не из того места растут(

как у вас то получается? делаю все по рецепту((

   
цитировать
саша Вторник, 03 Января 2012 г. 20:19 #

...как делать шоколадный вкусный крем

   
цитировать
Люся Среда, 04 Января 2012 г. 19:52 #

саша:
...как делать шоколадный вкусный крем
можно взбить масло со сгущенкой и добавить растопленный шоколад или какао))

   
цитировать
Татьяна Суббота, 17 Марта 2012 г. 15:15 #

вкусный пириг и даже очень...отлично пропёкся спасибо за рецепт...Very we!:

   
цитировать
Вика Пятница, 11 Мая 2012 г. 12:44 #

всегда радовало время готовки..до готовности пишут..а это сколько??? я просто не пекла никогда(((

   
цитировать
Нина Пятница, 11 Мая 2012 г. 19:28 #

Пеку торт на кефире всегда. Чем меньше заморачиваешься тем лучше и вкуснее получается. Мои домашние в восторге.

   
цитировать
izumrud Вторник, 19 Июня 2012 г. 20:55 #
Я делаю похожий, только с желтками и кремом: http://www.russiahfood.com/recipes/recipe.php?rid=118752
Бисквит получается пышный и воздушный..
   
цитировать
Снежана Четверг, 26 Июля 2012 г. 11:14 #

Какие должны быть коржи?И ищё,яиц не надо????

   
цитировать
Маріна Пятница, 17 Августа 2012 г. 21:12 #

Сколько время надо до готовности???

   
цитировать
Марьяша Пятница, 14 Сентября 2012 г. 12:30 #

Торт вышел замечательный! Единственное, добавила одно яйцо, Выпекала при 180-200 градусах. Большое спасибо за рецепт!Well

   
цитировать
Ольга Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:44 #

У меня тортик получился. Смазывала корж шоколадным кремом (на сметане). Тает во рту. Всей семье понравился. Спасибо за рецепт. Быстро, дешево и вкусно.

   
цитировать
юлия_1987 Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 15:00 #

Большое спасибо за рецепт. Прочитала комментарии, и решила не рисковать, добавила 1 яйцо.WellРезультат порадовал, учитывая минимальный состав продуктов. Корж испекся очень быстро. Разрезала его на две части, и смазала коржи пудингом. Сверху посыпала измельченным арахисом и сахарной пудрой, т.к. сахар в тесто я положила меньше стакана. Еще раз благодарю!

   
цитировать
Света Среда, 14 Ноября 2012 г. 18:40 #

У меня не получился. Не пропекся.

   
цитировать
Евгения Среда, 14 Ноября 2012 г. 22:45 #

У меня получилось на 5+!!! Спасибо, так просто и так вкусно! Промазала кремом из сметаны с сахаром и сгущёнкой, выложила клубнику - мы чуть в один присест всё не слопали, так вкусно получилось :-)

   
цитировать
Елена Суббота, 01 Декабря 2012 г. 13:36 #

Спасибо! Торт получился, но я добавила в тесто одно яйцо , а сахара всего полстакана.

   
цитировать
Зоя Пятница, 25 Января 2013 г. 13:34 #

Сколько должен выпекатся шоколадный торт?

   
цитировать
karolina Четверг, 31 Января 2013 г. 22:41 #

Спасибо за рецепт простого шоколадного торта. Вкусно и без возни))

   
цитировать
Мазнева Галина Суббота, 02 Февраля 2013 г. 12:50 #

Соду гасить уксусом?

   
цитировать
Ольга_р Суббота, 02 Февраля 2013 г. 14:03 #

Мазнева Галина:
Соду гасить уксусом?
Я гашу соду уксусом, если кефир свежий, не кислый.

   
цитировать
3450951 Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 21:26 #

Рецепт просто супер, просто, быстро и главное ВКУУУУУСНООООО!!!! СПАСИБО)))))

   
цитировать
Оля 1919 Вторник, 05 Февраля 2013 г. 13:05 #

Я такой торт пеку как пирог. Только муки кладу 2 стакана и одно яйцо.Когда тесто гуще, он точко выпекается. Начинка для такого пирога любая и свежие ягоды, и варенье, и яблоки или груши. А ещё сверху на пирог перед выпечкой кладу маленькие кусочки сливочного масла. Можно ещё полить сметаной с сахаром, тогда получается супер сладкая корочка.

   
цитировать
Алена Вторник, 05 Марта 2013 г. 13:27 #

Спекла,жду!

   
цитировать
Алена Вторник, 05 Марта 2013 г. 17:26 #
Тортик супер, только лучше соду гасить.И какао купила немного неудачное, горчит. ОООООгромное вам спасибо!!!!
   
цитировать
Анджела Четверг, 02 Мая 2013 г. 10:43 #

ооооочень вкусный! пекла в мультиварке, разделила на 2 части пропитала густым клюквенным кисельком и украсила взбитыми сливками... таял во рту - мои сказали мало :-(

   
цитировать
Татьяна Суббота, 09 Ноября 2013 г. 20:21 #

Не пропёкся. Пекла специально не в силиконовой форме, а чтобы уж точно пропекся - в металлической.

   
цитировать
Людмила Суббота, 08 Марта 2014 г. 19:00 #

Только что делала строго по рецепту.Не пропекся.Во рту кристаллизуется так как слишком много сахара...жаль...

   
цитировать
Анна Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 06:34 #

Спасибо. Получилось очень вкусно. Корж нежный, воздушный. В мультиварке-скороварке 30 мин. Сахара 2\3 стакана.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(90)