рецепт

Маца

Простой домашний рецепт мацы.

Продукты
мука 1кг
вода 0.5л

Муку просейте, насыпьте горкой, следите, чтобы она раньше времени не смешалась с водой. Вливайте воду тонкой струйкой, быстро замешивая, чтобы не допустить образования комков.

Раскатайте очень тонкие лепешки (не более 1,5 мм толщиной), часто наколите их вилкой и выпекайте в духовке на слабом огне. Для выпекания можно воспользоваться вафельницей.

Для мацы обычно используют пшеничную муку, но можно ее испечь и из ржаной, ячменной, овсяной муки или муки из полбы. С момента соединения муки с водой до конца выпечки не должно пройти более 18 минут!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маца. Как приготовить Маца?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
81 спасибо 9992 10 0
Zlata Понедельник, 09 Августа 2010 г. 23:20 #

Наконец нашла рецепт мацы, который можно дома использовать. Спасибо!

   
цитировать
Евгеша Понедельник, 09 Августа 2010 г. 23:22 #

А я уже попробовала этот рецпт мацы, все получилось To wink

   
цитировать
Ася Воскресенье, 26 Сентября 2010 г. 20:34 #

Очень люблю мацу.... где купить в РБ?

   
цитировать
Петр. Четверг, 31 Марта 2011 г. 21:28 #

Прекрасно, попробуем.

   
цитировать
Петр. Четверг, 31 Марта 2011 г. 21:29 #

Покупаю в г.Киеве.

   
цитировать
андрей Пятница, 15 Апреля 2011 г. 11:47 #

маца очень  вкусная

   
цитировать
Цой Вторник, 07 Августа 2012 г. 17:11 #

Маца очень сухая. Ею легко подавиться, осторожнее.

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 19 Января 2014 г. 11:57 #

С мацой не надо долго возиться, раз два и маца готова.

   
цитировать
Станислав Гусевский Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 19:36 #

Доброго времени суток!

хочу поделиться своим простым рецептом приготовления мацы дома:

я покупаю обычный лаваш(тот самый в которы крутят шаварму) режу ножницами на прямоугольники и выпекаю в обычной вафельнице "Лакомка".

Маца получается нежная,хрустящая и самое главное быстро.

всем удачи!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(123)