Мясо вымыть, порезать на маленькие кусочки, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить на медленном огне около 30 минут. Рис промыть, засыпать в кипящий бульон и варить 10 минут. Лук очистить, нарезать кубиками. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Бульон посолить, добавить лук, помидоры, красный молотый перец и варить еще 5 минут.
Яйцо взбить, влить в суп, непрерывно помешивая. Добавить мелко нарезанную зелень и сразу подавать к столу.
Продукты
баранина
250
г
рис
50
г
помидоры
2
шт.
лук
1
шт.
яйца
1
шт.
вода
500
мл
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рисовый суп с бараниной. Как приготовить Рисовый суп с бараниной?
Шурпа из баранины 
Шурпа из баранины 
Суп харчо 
Сорпа 
Суп из баранины, по-сербски 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Чечевичный суп с лапшой и... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 