рецепт

Мясо по-бургундски

Попробуйте этот рецепт мяса по-бургундски – нежная говядина в ароматном пикантном соусе.

Продукты
говядина 800г
лук 2шт.
чеснок 3дольки
вино красное сухое1стакан
томатная паста 1ст. ложка
мука 1ст. ложка
масло сливочное 50г
лавровый лист  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Мясо вымойте, нарежьте крупными кубиками. Обработайте овощи.

В толстостенной кастрюле разогрейте масло, слегка обжарьте на нем куски мяса. Положите лук, нарезанный кружочками, посыпьте мукой, обжарьте.

Разведите в вине томатную пасту, добавьте в кушанье, посолите, поперчите, положите лавровый лист.

Тушите 3-4 часа. Готовое мясо по бургундски заправьте толченым чесноком. Подайте мясо по бургундски с отварным или жареным картофелем, рисом или макаронами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо по-бургундски. Как приготовить Мясо по-бургундски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Еврейская кухня Французская кухня
16 спасибо 8677 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)