Очистите овощи, вымойте их. Нашинкуйте капусту, мелко нарежьте репчатый лук, картофель - соломкой. Стручки зеленого горошка нужно нанизать на нитку.
В кипящую воду положите сначала целую морковь, через 5 минут картофель, капусту, лук и промытый рис, еще через 10 минут связку стручков горошка. Посолите и варите до готовности.
Морковь выньте, натрите на крупной терке, опустите в суп, всыпьте рубленую зелень, положите сливочное масло. Разваренные стручки горошка выбросьте, горох опустите в суп.
Подайте к столу со сметаной.
Продукты
капуста белокочанная
300
г
лук
1
шт.
картофель
4-5
шт.
горошек зелёный в стручках
по вкусу
морковь
1
шт.
рис
0.5
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Овощной суп с рисом. Как приготовить Овощной суп с рисом?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Шакшука 
Гехакте геринг (форшмак) 
Овощной кугель 
Мафрум (фаршированный картофель) 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 