Сварите мясо до готовности. К концу варки добавьте лук, морковь и петрушку. Посолите бульон. Выньте мясо. Очищенный картофель нарежьте лапшой, сварите в бульоне. Муку слегка обжарьте в масле, посолите, разбавьте бульоном и заправьте этой смесью суп.
В готовый суп положите растертый чеснок, нарезанное кубиками мясо и рубленую зелень.
Продукты
баранина
600
г
морковь
1
шт.
лук
2
шт.
зелень рубленая
по вкусу
корень петрушки
по вкусу
картофель
800
г
вода
3
л
масло топлёное
1
ст. ложка
мука
1
ст. ложка
чеснок
2
дольки
Рецепт: Суп из баранины. Как приготовить Суп из баранины?
Шурпа из баранины 
Шурпа из баранины 
Лагман с бараниной 
Суп харчо 
Сорпа 
Шакшука 
Овощной кугель 
Кугл с яблоками, изюмом и корицей 
Маца 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные треугольники 
Картошка по-французски 