Стручки сладкого перца почистите, вымойте и нарежьте очень тонкой соломкой.
Лук почистите и нарежьте очень тонкими кольцами.
Ломтики салями надрежьте до середины, немного скрутите посередине. Все компоненты перемешайте.
Чеснок очистите и через пресс на салат отожмите сок
Сметану взбейте в пену с добавлением уксуса и по вкусу приправьте солью и паприкой. Соусом полейте салат и все осторожно перемешайте.
Сполосните зеленый лук, обсушите на бумажной салфетке и нарежьте тонкими кольцами. Салат посыпьте колечками зеленою лука и подайте к столу. С салатом подайте к столу хлеб из муки с отрубями и сливочное масло.
Продукты (на 4 порции)
перец стручковый зеленый сладкий
2
шт.
перец красный стручковый сладкий
2
шт.
лук репчатый маленькие
2
шт.
салями нарезанная тонкими ломтиками
125
г
чеснок
2
дольки
лук зелёный
0.5
пучка
Для соуса:
сметана
6
ст. ложек
уксус
1
ст. ложка
соль
по вкусу
паприка молотая молотая острая
по вкусу
Рецепт: Будапештский салат из сладкого перца. Как приготовить Будапештский салат из сладкого перца?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат "Городской" с колбасой,... 
Салат "Охотничий" с копченой колбасой 
Салат "Ёжик" 
Салат с колбасой, огурцами и... 
Салат "Министерский" с копчёной... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 