Свежие огурцы очистить от кожицы, нарезать полукружиями и поместить в небольшую емкость. Морковь очистить, мелко нарезать соломкой или измельчить на крупной терке, добавить к огурцам. Белокочанную капусту нашинковать, затем положить во вместительную емкость отдельно от огурцов и моркови. Зеленый лук мелко нарезать и добавить к нашинкованной капусте. Листья салата нашинковать, оставив несколько штук для украшения блюда, переложить в емкость с капустой и зеленым луком. Все это посолить, посыпать сахаром и немного помять до образования сока. После этого добавить огурцы и морковь, все перемешать и заправить майонезом. В салатницу положить несколько листьев салата, затем готовый салат, можно добавить немного соли и сахара по вкусу. Украсить зеленью.
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Красное море" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 