рецепт

Деревенский салат с рубленой селедкой

 2 порции
 45 мин

Совет: вместе с этим салатом съешьте хлеб с отрубями, намазав на него немного растительной бутербродной массы.

1. Филе селедки сполосните в холодной воде и нарежьте маленькими кубиками. Луковицу очистите и нарежьте крохотными кубиками.

2. Яблоко очистите, разрежьте на четыре части, вырежьте сердцевину и нарежьте мякоть маленькими кубиками. Желтки мелко порубите.

3. Сметану взбейте в пену с 2 ст. ложками вод и затем перемешайте с подготовленными компонентами. Этим маринадом залейте селедку и оставьте пропитаться по меньшей мере на полчаса.

4. В это время почистите зеленый салат, вымойте, стряхните воду и нарежьте листья крупными кусочками.

5. Стручок сладкого перца вымойте, обсушите бумажной салфеткой, разрежьте на четыре части, удалите семена, вырежьте перегородки и нарежьте мякоть по горизонтали тонкими полосками.

6. Помидоры вымойте, обсушите бумажными салфетками, вырежьте места прикрепления плодоножек и разрежьте мякоть на восемь частей. Все подготовленные для салата продукты перемешайте вместе с кукурузой в большой кастрюле.

7. Для соуса взбейте сметану с уксусом, солью, растительным маслом и водой. Заправьте салат соусом и подайте к столу вместе с селедкой.

Продукты (на 2 порции)
филе сельди слабосоленой3шт.
лук репчатый 1шт.
листья салата маленькая головка1шт.
яблоко мягкое сладкое1шт.
перец красный стручковый сладкий1шт.
желток сваренный вкрутую яичный1шт.
помидоры твердый спелый3шт.
сметана 2ст. ложки
кукуруза в зёрнах размороженные100г
Для соуса:
сметана 3ст. ложки
уксус винный 1ст. ложка
масло подсолнечное 1ст. ложка
соль  по вкусу
вода 100мл

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Деревенский салат с рубленой селедкой. Как приготовить Деревенский салат с рубленой селедкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат рыбный Салат с кукурузой Салат с яблоками Салаты без майонеза
Норвежская кухня
Блюда из кукурузы Блюда из сельди Блюда из яблок
3 спасибо 4390 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)