рецепт

Салат с лососиной

 4 порции
 35 мин

1. У зеленого салата удалите внешние увядшие листья, затем отделите 4 круглых плотных листа, сполосните холодной водой и обсушите. Оставшийся салат разрежьте на 4 части, вырежьте жесткий стебель, листья нарежьте мелкой соломкой.

2. Лососину нарежьте ломтиками шириной 2 см. Грейпфруты очистите, удалите белую прослойку, разделите на дольки и снимите прозрачные пленки. Дольки разрежьте на 4 части. Виноград вымойте, хорошо обсушите, ягоды отделите от кисти, разрежьте пополам и удалите косточки,

3. Все компоненты перемешайте.

Листья салата уложите на порционные тарелки, на листья положите салат.

4. Для соуса смешайте яичный желток с горчицей и уксусом. Постепенно, продолжая взбивать, добавьте растительное масло. Приправьте сахаром и полейте салат. Украсьте веточками укропа и подайте к столу с длинным батоном свежего белого хлеба.

Продукты (на 4 порции)
листья салата 1головка
лосось копченый,нарезанной не тонко200г
грейпфрут 2шт.
виноград темный200г
зелень укропа веточки для украшения сколько уйдет
Для соуса:
желток яичный2шт.
горчица острая1ч. ложка
уксус винный 1ст. ложка
масло растительное 4ст. ложки
сахар 1щепотка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с лососиной. Как приготовить Салат с лососиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат рыбный Салаты без майонеза
Португальская кухня
Блюда из грейпфрутов
3 спасибо 1860 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)