Мелко нарубленный лук обжарить с нарезанными стручками сладкого перца (сердцевину удалить). Мясо нарезать полосками и добавить в него нарезанную кубиками ветчину. Все хорошо перемешать. Приправить солью и перцем и осторожно смешать с отварным рисом. Подать на горячем блюде в виде омлета. Рис должен быть очень сухим. К этому подать крепкий томатный соус. Рассчитано на 2 порции.
Продукты (на 2 порции)
мясо куриное
150
г
ветчина
50
г
рис отварной
300
г
лук репчатый
2
шт.
перец сладкий
2
шт.
масло растительное
2-3
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
перец красный молотый
2
ч. ложки
сок томатный
0.5
л
Рецепт: Ямбалайя – блюдо с рисом и куриным мясом. Как приготовить Ямбалайя – блюдо с рисом и куриным мясом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Бразильские конфеты "Beijinho"... 
Фейжоада простая 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Картошка, тушенная с курицей 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Сладкий перец по-корейски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
