Не слишком тощую говядину разрезать на кубики величиной 2X2 см. Шпик и лук нарубить. Растительное масло разогреть, положить в него мелко нарезанный шпик, а также лук и чеснок. Слегка обжарить. Затем обжарить мясо. Добавить воду так, чтобы она почти покрыла мясо. Приправить солью, красным и черным перцем. Добавить тимьян. Незадолго до того, как мясо будет готово, добавить нарезанные кольцами стручки сладкого перца, а спустя 15 мин натереть в горшочек, в котором готовится блюдо, цедру лимона и кусочки сахара. Блюдо подать с отварным рассыпчатым рисом.
Продукты (на 4 порции)
говядина
750
г
сало копчёное
125
г
лук репчатый
5
шт.
перец сладкий
4
шт.
чеснок
1
долька
масло растительное
0.5
стакана
тимьян
1
веточка
перец красный молотый
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
лимон (для цедры)
0.5
шт.
сахар-рафинад прессованный
2
кусочка
Рецепт: Аргентинский горшочек с перцем. Как приготовить Аргентинский горшочек с перцем?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Миланеса (аргентинский шницель) из... 
Соус "Чимичурри" 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Чанахи (говядина с овощами... 
Курица с картошкой в горшочке 
Жаркое в горшочках 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Макароны с соусом из сладкого перца 