рецепт

Альбондигас ен сальса де альмендра — мясные клецки в миндальном соусе

 4 порции

Лук обжарить в 1 ст. ложке растительного масла, добавить томат-пюре и воду, специи и поставить тушить на небольшом огне на 20 мин. В оставшемся растительном масле обжарить миндаль, растолченный чеснок и ломтик белого хлеба. Добавить небольшое количество воды, смешать с вышеприведенными продуктами в виде пюре, добавить томат-пюре, смешанное с луком. Размоченные в молоке и размятые ломтики белого хлеба смешать с мясом и яйцом, посолить и поперчить. Сформовать небольшие шарики, которые затем опустить в кипящий соус и прокипятить, закрыв крышкой, в течение 20 мин на небольшом огне. По желанию можно отварить в этом же соусе 2— 4 нарезанных кубиками картофелины.

Продукты (на 4 порции)
лук репчатый мелко нарубленный2ст. ложки
масло растительное 3ст. ложки
томатное пюре 0.5стакана
вода 1.5стакана
миндаль очищенный толченый0.5стакана
чеснок 1долька
хлеб белый пшеничный 3ломтя
мясо скобленое250г
мясо рубленое250г
яйца 1шт.
соль 1.5ч. ложки
перец 0.25ч. ложки
молоко  сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Альбондигас ен сальса де альмендра — мясные клецки в миндальном соусе. Как приготовить Альбондигас ен сальса де альмендра — мясные клецки в миндальном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаКлецки
Мексиканская кухня
Блюда из молока
1 спасибо 2181 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)