Взбить масло с мукой и молоком, добавить мускатный орех, соль и перец и варить при медленном кипячении 20 минут. Сняв с огня, ввести натертый на терке сыр, перемешать.
Продукты
масло сливочное
30
г
мука
30
г
молоко цельное
0.5
л
сыр плавленый
125
г
мускатный орех молотый
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Плавленый сыр под соусом бешамель. Как приготовить Плавленый сыр под соусом бешамель?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Канапе с колбасой и сыром 
Простой соус бешамель 
Соус бешамель 
Соус бешамель 
Соус бешамель 
Соус «бешамель» Способ I 
Макароны в сырном соусе 
Идеальный сырный соус 
Сырно-сливочный соус 
Сырный соус 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырно-луковый суп