Масло растереть с сахаром, добавить желтки. Всыпать муку и замесить тесто. Накрыть его салфеткой и поставить в холодильник. Через 15 минут раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см, положить на противень, смазать тесто сливочным маслом и уложить на него в виде рыбьей чешуи ломтики яблок, очищенных от кожицы и сердцевины. Посыпать сверху сахаром. Выпекать пирог в хорошо разогретой духовке. Остудив, можно посыпать сахарной пудрой.
Продукты
мука
350
г
масло топленое
250
г
желток
3
шт.
сахар
150
г
яблоко
400
г
Рецепт: Пирог с яблоками. Как приготовить Пирог с яблоками?
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный пирог на скорую руку 
Яблочный тарт 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Курник 
Суп "Затируха" с курицей 
Картофельные драники с чесноком... 
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 