Сливочное масло хорошо вымешать с грубо тертым сыром, затем добавить смалец, соль и соединенную с порошком для печенья муку. Сюда же добавить сметану и замесить тесто. Из теста скатать жгутики, сформовать из них одинаковые кольца, уложить в смазанный смальцем противень, дважды смазать поверхность яичным желтком, посыпать сыром и солью.
Подготовленные таким образом кольца выпекать в печи при средней температуре.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
150
г
соль
по вкусу
желток
2
шт.
сыр
250
г
мука
350
г
сметана
по вкусу
разрыхлитель теста
1
пачка
смалец
1
ст. ложка
Рецепт: Печенье «пармская обитель». Как приготовить Печенье «пармская обитель»?
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Гата 
Хрустящее сырное печенье 
Слоистое сырное печенье на скорую руку 
Сырные крекеры 
Соленое сырное печенье на майонезе 
Сырное печенье "Треугольники" с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 