Яйцо с сахаром, кофе и какао взбить в жаростойкой посуде, затем на малом огне варить до получения массы густой консистенции. В теплую массу домешать сливочное масло. Остывшую начинку вымешать до пенообразного состояния, добавить ром и половину молотого ореха. Разрезанный кекс смазать начиккой (1/3 оставить), завернуть в фольгу или промасленную бумагу, положить на сутки в холодильник. Затем выложить на поднос, намазать оставшейся начинкой и посыпать орехом.
Продукты (на 1 порцию)
кекс
250
г
или батон
250
г
масло сливочное
200
г
яйца
1
шт.
сахар
150
г
какао-порошок
4
ст. ложки
ром
50
г
или коньяк
50
г
орех грецкий
50
г
кофе натуральный
100
г
Рецепт: Кексовый торт. Как приготовить Кексовый торт?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 