Телятину нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде. Лук мелко нарубить и слегка обжарить в растопленном жире. Тыкву очистить и нарезать мякоть. В сотейник уложить слоями тыкву и мясо, перекладывая каждый слой небольшим количеством обжаренного лука. Залить бульоном и варить до готовности тыквы. Готовую бастию сбрызнуть соком лимона.
Продукты
телятина
0.5
кг
тыква
0.5
кг
лук репчатый
2
головки
жир для жаренья
сколько уйдет
лимон
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Бастия из телятины и тыквы. Как приготовить Бастия из телятины и тыквы?
Телятина, тушенная с морковью и... 
Телятина, тушенная с чесноком 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина с картофелем и грибами 
Телячье филе в томатном соусе 
Лагман с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Турецкий бурек с мясом 
Турецкие лепешки 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Суп из чечевицы с томатом 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Драники из тыквы 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками 