Рис отварить в мясном бульоне, добавить соль и свежемолотый черный перец. Яичный желток взбить со сметаной и йогуртом, влить в горячий бульон с рисом. Незадолго до конца варки снять суп с огня, чтобы он не свернулся. Перед подачей на стол всыпать нарубленные листья мяты и добавить сливочное масло.
Продукты
бульон мясной
1
л
рис
4
ст. ложки
сметана
6
ст. ложек
йогурт
4
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
желток яичный
2
шт.
листья мяты
2
ст. ложки
перец чёрный свежемолотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с йогуртом. Как приготовить Суп с йогуртом?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лагман с курицей 
Турецкие лепешки 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Пиде с сыром и яйцом 
Турецкий бурек с мясом 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
