рецепт

Цыпленок жареный по-азербайджански

Разрезать тушки на куски весом по 40—50 г каждый, положить на сковороду, смазанную топленым сливочным маслом (100 г), и слепа обжарить. Вылить на сковороду немного куриного бульона, положить нашинкованный и пассерованный на 50 г масла лук, сбрызнуть все лимонным соком и жарить до готовности. Когда прожарится, залить курятину взбитыми яйцами, засыпать мелко нарезанным укропом, посолить и запекать в духовке при температуре 200-220 градусов.

Отварить рис, положить на него приготовленное мясо, полить оставшимся растопленным сливочным маслом и посыпать корицей.

Продукты
мясо куриное 1кг
бульон куриный 250мл
рис 250г
масло сливочное топленое200г
яйца 5шт.
лук 4шт.
лимон (сок)0.5шт.
зелень укропа  по вкусу
корица  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цыпленок жареный по-азербайджански. Как приготовить Цыпленок жареный по-азербайджански?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Азербайджанская кухня Азиатская кухня
В духовке

Блюда из курицыКурица жареная Блюда из риса
3 спасибо 2359 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)