рецепт

Салат из помидоров по-украински

Помидоры разрезаем на 6 долек. Перец очищаем от семян, режем его кусочками размером 2-3 см. Морковь, корень петрушки и сельдерея очищаем и режем кубиками. Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами. Зелень петрушки моем и мелко шинкуем. Растительное масло доводим до кипения, варим 8 мин и охлаждаем. Банки предварительно подогреваем, наливаем в них теплое масло и кладем специи. Овощи смешиваем, добавляя соль и уксус, выкладываем в банки с маслом. Стерилизуем банки с салатом в кипящей воде: пол-литровые банки — 50 мин, литровые —1ч.

Продукты
помидоры 2кг
морковь 500г
лук 500г
перец болгарский 1кг
корень петрушки 200г
зелень петрушки 30г
корень сельдерея 250г
уксус 200г
масло растительное 500г
перец душистый 10горошин
перец горький5горошин
головки гвоздики 10головок
лавровый лист 7шт.
соль 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из помидоров по-украински. Как приготовить Салат из помидоров по-украински?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные Украинская кухня
Засолка
Блюда из помидоров
4 спасибо 4687 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)