рецепт

Салат из зеленых маринованных помидоров

Большие зеленые помидоры опускаем на несколько минут в кипящую воду, после чего нарезаем их тонкими ломтями. Засыпаем солью вместе с луком, нарезанным кольцами, и оставляем на ночь. Затем отцеживаем сок. Смешиваем стакан воды и стакан уксуса, доводим до кипения, добавляем специи, кипятим на слабом огне 15 мин, затем отцеживаем и выкладываем помидоры с луком. Варим приблизительно 10 мин, но так, чтобы овощи не разварились. Перекладываем в небольшие банки, добавляем горчицу и красный перец, нарезанный полосками. Закрываем банки и охлаждаем, перевернув их.

Продукты
помидоры зеленые 1кг
лук 1-2головки
уксус 250мл
сахар 130г
головки гвоздики 3-4шт.
перец душистый 2-3горошины
перец чёрный 2-3горошины
имбирь (свежий корень)  по вкусу
корица  по вкусу
кориандр молотый 10-12горошин
горчичный порошок 5-7г
перец острый красный1шт.
соль 60г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из зеленых маринованных помидоров. Как приготовить Салат из зеленых маринованных помидоров?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервацияПомидоры на зимуПомидоры зеленые на зиму Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные
Маринование

Блюда из помидоровПомидоры зеленые Помидоры маринованные
3 спасибо 6915 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)