Грушу ошпарить, очистить от кожицы, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками, подожить в грушевый сироп и вскипятить. Шумовкой достать слегка отваренные грушевые дольки и разложить в вазочки. В горячий грушевый сироп влить разведенный в воде крахмал и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Снять кисель с огня, немного остудить и смешать с коньяком. Залить готовым киселем грушевые дольки, посыпать ванильным сахаром.
При подаче к столу на каждую вазочку положить «шапочку» из взбитой сметаны.
Продукты
сироп грушевый
200
мл
сметана
50
г
коньяк
30
мл
или ликер
30
мл
крахмал
1
ч. ложка
груша
1
шт.
вода (для крахмала)
0.25
стакана
сахар ванильный
по вкусу
Рецепт: Кисель из груш со сметаной. Как приготовить Кисель из груш со сметаной?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из повидла, джема, варенья 
Грушевый пирог на скорую руку 
Шарлотка с грушами 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Творожные булочки с грушей 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 