Ягоды перебрать, промыть, отжать сок. Выжимки залить водой, добавить сахар, довести до кипения и варить 10 минут. Крахмал развести соком и тонкой струйкой влить в кипящий сироп. Кисель сразу снять с огня, разлить по стаканам и поставить в холодное место.
При таком способе приготовления киселя получается насыщенный витаминами напиток натурального цвета, с прекрасным ароматом свежих ягод.
Продукты
смородина
125
г
или черника
125
г
или крыжовник
125
г
сахар
5
ст. ложек
крахмал
2
ст. ложки
вода
1
л
Рецепт: Кисель ягодный «Бодрость». Как приготовить Кисель ягодный «Бодрость»?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из повидла, джема, варенья 
Мусс из крыжовника 
Желе молочно-тыквенно-крыжовниковое 