Курагу перебрать, промыть, залить 850 мл воды и варить до мягкости. Отвар процедить, курагу протереть через сито и выложить обратно в отвар, добавить сахар, лимонную кислоту, нагреть до кипения, но не кипятить. Осторожно влить разведенный в оставшейся воде крахмал, размешать, разлить по стаканам и поставить в холодное место.
Подавать к столу в холодном виде, можно со свежими или консервированными фруктами.
Продукты
курага
100
г
сахар
5
ст. ложек
крахмал
1
ст. ложка
вода
1
л
лимонная кислота
по вкусу
Рецепт: Кисель из кураги. Как приготовить Кисель из кураги?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из повидла, джема, варенья 