Дыню вымыть, разрезать на части, удалить семена и срезать кожуру. Мякоть нарезать небольшими кусочками, залить водой и соком 1 лимона, довести до кипения. Отвар процедить, дыню выложить на сито или дуршлаг. Приготовить сироп: засыпать сахар в процеженный отвар и варить до загустения. Положить в кипящий сироп дыню, довести до кипения, снять с огня и оставить на сутки.
Перед подачей к столу положить в компот тертую цедру 1 лимона.
Продукты
дыня
2
кг
сахар
1
кг
лимон
1
шт.
вода
1
стакан
Рецепт: Компот из дыни. Как приготовить Компот из дыни?
Компот фруктовый 
Компот из смеси сухофруктов 
Яблочный компот 
Компот из вишни с косточками 
Компот из клубники с лимоном и... 
Дынная панна-котта 
«Шоковое» варенье из дыни 
Творожные кексы с дыней 
Суп дынный десертный 