Овощную смесь приготовляют из различных овощей: моркови, редиса, хрена, репчатого лука, сельдерея, лука-порея и др. Для заправки смеси употребляют майонез, сметану, растительное масло и другое, а для улучшения вкуса — уксус, соль, сахар, перец и другие приправы.
Овощи мелко нарезают или натирают. Брать можно любые овощи — все зависит от вкуса и возможностей.
Ломтики любого хлеба намазать сливочным маслом, ложно накрыть листом салата, положить толстым слоем овощную смесь. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Подавать к завтраку, полднику или как закуску перед обедом.
Продукты
хлеб любой ломтики
по вкусу
овощи любые
по вкусу
майонез
по вкусу
или сметана
по вкусу
или масло растительное
по вкусу
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Бутерброды с овощной смесью. Как приготовить Бутерброды с овощной смесью?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 