Кабачки мелко посечь, не снимая кожицы, поджарить на любом жире, но лучше на растительном масле, по желанию можно поперчить душистым перцем. Остудить и по одной-две столовой ложки завернуть в блинчики, поджарить на сковороде. Отдельно поджарить одну головку лука, 1 -2 перца болгарского и 2-3 мелкопорезанных помидора, подать к блинчикам, острота — по желанию.
Продукты
кабачки
сколько уйдет
жир любой
сколько уйдет
или масло растительное
сколько уйдет
перец душистый
по вкусу
лук
1
головка
перец болгарский
1-2
шт.
помидоры мелкопорезанный
2-3
шт.
Рецепт: Начинка из кабачков. Как приготовить Начинка из кабачков?
Слоёные рулетики с тунцом и оливками 
Начинка для рулета с маком 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки тушеные 