рецепт

Закуска «Брюселинка»

Приготовить капусту, промыть, почистить кочанчики, если белокочанная — расшинковать средней величины. Фасоль огварить отдельно в воде 10 минут. Слить воду, остудить, помидоры с чесноком пропустить на мясорубке. Перец порезать на дольки средней величины, зелень измельчить. Собрать маринад: в помидоры с чесноком опустить зелень, соль, сахар, влить масло, уксус, размешать, довести до кипения, опустить смешанные овощи (капусту, фасоль, перец), вымешать и кипятить 50-55 минут, изредка помешивая. Затем расфасовать, закатать, утеплить на полчаса, остудить и вынести на хранение. Выход продукцуии — 10-11 поллитровых банок.

Продукты
капуста брюссельская 1.5кг
перец болгарский 1кг
фасоль спаржевая1.5кг
помидоры 2.5кг
уксус 6-процентный100г
чеснок 250г
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
перец горький по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска «Брюселинка». Как приготовить Закуска «Брюселинка»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация

Блюда из капустыКапуста брюссельская Блюда из фасоли
2 спасибо 3198 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)