Промытые сливы залить небольшим количеством кипятка и тушить 10—15 минут. Затем отвар слить, мякоть протереть через сито. Добавить к сливовому пюре тертую цедру 1 лимона и сахар. Постепенно ввести взбитые до пышной пены яичные белки. Все тщательно перемешать и разложить по вазочкам.
К столу мусс можно подавать с холодным молоком.
Продукты
слива сушеная (без косточек)
300
г
сахар
100
г
яйца белок
3
шт.
цедра лимона
1
шт.
Рецепт: Мусс из сушеных слив. Как приготовить Мусс из сушеных слив?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Вишневый мусс 
Кексы со сливами 