Салат из капусты с морковью и яблоками

Подготовьте продукты для салата из капусты, моркови и яблок.

Как приготовить салат из капусты с морковью и яблоками:

Капусту нашинкуйте как можно тоньше.

Посолите и перетрите руками до выделения сока, после чего оставьте на 10-15 минут.

Морковь очистите, вымойте и нарежьте соломкой.

Яблоки почистите и нарежьте тонкой соломкой.

Мелко нарежьте петрушку.

Также зеленый лук мелко нашинкуйте.

Давшую сок капусту тщательно отожмите, полейте уксусом, растительным маслом и посыпьте сахаром.

После этого смешайте капусту с яблоком, морковью и зеленым луком. Тщательно перемешайте. Салат из капусты и морковки с яблоками готов.

Готовый салат из капусты, яблока и моркови украсьте измельченной зеленью петрушки или ломтиками яблока.